有着Gaggan、Nahm和Issaya Siamese Club这些得奖专业户，也难怪曼谷的美食圈近年来风生水起。以下就让LUXE带你领略曼谷这颗“大芒果”的最佳美食滋味。
Gaggan
如果泰国有米其林餐厅的话，大厨Gaggan Anand对于传统印度菜的现代分子演绎肯定能得星。利用真空低温烹调法，Gaggan点石成金，让你在司空见惯的食材中吃出不一样的滋味。这间坐落于繁华的Langsuan路上的餐厅不仅有漂亮的白色外观，更有卓越的服务。至少要提前两周预订。
eatgaggan.com
Nahm
泰国料理大师David Thompson让经典菜肴焕发新生，教人惊艳。餐厅虽然装潢简单，但是食物却大有来头，如果能订到泳池旁的桌位就更好了。晚餐需要提前很久预订，但是在这里吃午餐还是比较容易的。
http://www.comohotels.com/metropolitanbangkok/dining/nahm
Eat Me
波西米亚的不羁和大都市的成熟相结合，再加上艺术品和一个竹边阳台，难怪Eat Me的独特氛围吸引了一批忠实拥趸。但别忘了，纽约大厨Tim Butler以海鲜为主打的菜肴也是一绝。在阳台上享用一顿只属于你们的双人晚餐可以给你最佳的体验。
http://www.eatmerestaurant.com/
Issaya Siamese Club
大厨Ian Kittichai的创作滋味丰富，且秉承了“农场到餐桌”天然饮食理念。餐厅在一栋精致的花园式别墅内，楼上的The Siamese Club酒吧气氛怀旧轻松，制作一流的鸡尾酒。
Sensi
Sensi栖身于一栋50年代的玻璃建筑，室内艺术氛围浓厚，这里制作的意大利菜新旧结合，且略走分子料理的路线。大厨的夫人Clara会为你细细讲解菜单，并推荐配菜的葡萄酒。顾客大多是外籍人士。
Savelberg
荷兰大厨Henk Savelberg关闭经营的其他餐厅后静心专注于Savelberg，因此其水准之高让人称绝。精致的菜单中既有法式风情，又不乏地中海和荷兰菜的影响。餐厅使用的食材来自北泰的皇家农产品专卖店，质量自然不在话下。